Picoteo de embutidos y foie

Picoteo de embutidos y foie

de Petramora

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Pack de picoteo de embutidos y foie. Un pack regalo compuesto por:
  • 1 ud. de sarta ibérica de bellota. Chorizo ibérico de bellota sarta, elaborada a partir de los mejores magros de bellota y piezas nobles (secreto, presa, aguja), su picada en parte en mano la transfiere una mordida y corte sin igual.
  • 1 ud. de fuet a la cerveza negra del Montseny 110/130 g. Fuet de la zona de Vic al que en la elaboración se le añade cerveza negra artesana Montseny. El resultado es un embutido carnoso y consistente de sabor dulzón, con el pequeño toque amargo que le da la cerveza.
  • 1 ud. de bloc de foie gras de pato entero 130g. La selección de los mejores lóbulos de hígado de pato crean este foie gras entero de pato mi cuit, condimentado con sal, pimienta ne negra molida y cocido a baja temperatura para mantener la sutileza del corazón del Norte.
  • 1 ud. de fuet extra 150 g. Fuet elaborado en la zona de Vic a partir de magros de primera calidad del cerdo (espalda) mezclados con tocino troceado, sal y pimienta negra molida.
  • 1 ud. de Ribera del Duero Jacinta. Vino tinto 100% tempranillo. Un Ribera del Duero de aroma complejo y potente, sabor fresco e intenso, elegante y equilibrado, con un recuerdo a fruta.
  • Caja regalo.
Petramora

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