Queso semicurado 1kg aprox. - Señorio de Anzuxao Queso semicurado 1kg aprox. - Señorio de Anzuxao-detalle
Queso semicurado 1kg aprox. - Señorio de Anzuxao

Queso semicurado 1kg aprox. - Señorio de Anzuxao

de Agricola Peyca

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Queso semicurado, pasta semidura de color amarillento, sabor especial que proporciona la receta del “Pazo de Anzuxao” y la cuidadosa maduración de dos meses mínimo en cámara.

Agricola Peyca

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  • SEÑORÍO DE ANZUXAO Queso semicurado, pasta semidura de color amarillento, sabor especial que proporciona la receta del “Pazo de Anzuxao” y la cuidadosa maduración de dos meses mínimo en cámara. ¿Como se hace? La experiencia y dedicación de dos generaciones de maestros queseros y la constante actualización y exigencia en cuanto a normas sanitarias y de higiene contribuyen a que nuestro proceso de elaboración sea único.
  • Todo ello sumado con la utilización de leche de vaca recién ordeñada en los campos Gallegos de la Comarca del Deza y a un empleo justo de la tecnología para no variar el sabor tradicional de nuestros quesos hacen que nuestros productos sean inmejorables.

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