Bebida refrescante de té verde fermentado con lúpulo Citra
Una kombucha con sabor a cerveza artesanal. Para elaborarla, nos hemos servido de uno de nuestro lúpulos favoritos, el Citra. Un lúpulo muy usado en cervezas tipo IPA por su aroma afrutado y fresco. Gracias a la extracción de dryhopping, hemos conseguido captar los aromas afrutados tan característicos de este lúpulo en nuestra kombucha, aportándole notas a pomelo, lima, maracuyá y lichi. ¡Sabe a cerveza, pero es kombucha!
INGREDIENTES: Agua, azúcar ecológica*, té verde ecológico, cultivo de kombucha (simbiosis de bacterias y levaduras), lúpulo Citra.
*Parte de estos azúcares se consumen durante el proceso de fermentación
VALORACIÓN NUTRICIONAL POR 100G: Energía..............................................78 kJ/19 kcal Grasas................................................<0,10g Hidratos de Carbono...........................4,40g de los cuales azúcares*....................4,20g Proteínas............................................0,20g Sal......................................................<0,050g Contenido en alcohol..........................<0,50% Contenido en teína.............................32-39 mg/100ml
MODO DE EMPLEO: No agitar.
ADVERTENCIAS: Al ser un producto fermentado sin pasteurizar, no se recomienda su consumo a mujeres embarazadas y niños menores de 6 años; y ha de mantenerse refrigerado.