Sepia de Costa

Detalle de cada combinación:

• Grandaria:Pequeña: aprox. 200gr peça 22,50€/kg -> 22,50€/kg El precio debajo indicado corresponde a la pieza. Al preparar el pedido variará en función del peso final
• Grandaria:Mediana: aprox. 400gr pieza 22,50€/kg -> 22,50€/kg El precio debajo indicado corresponde a la pieza. Al preparar el pedido variará en función del peso final

La sepia de costa es un cefalópodo como el calamar o el pulpo. Es considerada la más limpia de esta especies, presenta una piel blanca y una textura fina y delicada. Es protagonista de muchos platos, sobre todo en aquellos donde se combina el mar y montaña.

Sepia de costa pequeña 100/300gr por pieza (22,50€/kg.) Sepia de costa mediana 300/500gr por pieza (22,50€/kg.)

El peso de la pieza podrá variar en un 20% arriba o abajo. Esto repercute en un ajuste del precio final que será proporcional al peso real