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Elaborado a partir de nuestros vinos de cabernet sauvignon, criado en soleras acéticas y envejecido en barricas de roble durante 12 meses.
Es una selección de nuestros mejores vinos de Cabernet sauvignon.
Es de color rojo picota. El aroma resulta de una mezcla de notas de frutos rojos, tostados y vainilla sobre un fondo acético. En boca es generoso y persistente.
Platos en crudo, ensaladas, guisos de carne, caza, legumbres, gazpacho y cremas de verduras, vinagretas y salsas.
