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Ce Marqués de Riscal Reserva est surprenant en ce qui concerne ses fines odeurs de réglisse, de poivre noir, de cuir et de fruits mûrs. C'est donc un vin très expressif. Le vieillissement de ce rioja est réalisé avec un élevage minimum de deux ans en barrique de chêne américain et un repos d'un an en bouteille avant sa sortie sur le marché. Marqués de Riscal Reserva du millésime 2015 est un vin frais qui se marie parfaitement avec les rôtis, les viandes blanches, les volailles, les légumineuses, les fromages à pâte pressée, les viandes rouges grillées et les charcuteries.