Nourri au gland 100% Ibérico 5J - Tranché 80g

Le prix indiqué est une estimation basée sur le poids du produit. Le prix final dépendra du poids du produit livré.

La viande de canne de proie farcie est une délicatesse de Cinco Jotas fabriquée à la main à Jabugo. Il s'agit d'un saucisson qui ne contient que des proies (le morceau se trouve à la tête de la longe, à côté de l'épaule) provenant de porcs 100% ibériques nourris aux glands pendant la saison de la Montanera

La proie est une viande noble de grande qualité avec une forte infiltration musculaire similaire à celle du jambon de gland de Cinco Jotas 100% ibérique

Ingrédients:

Presa de cerdo 100% ibérico, sal marina, pimentón, ajo, dextrina, dextrosa, azúcar, corrector de la acidez E-331(iii), colorante E-120, conservadores E-252 y E-250 y antioxidante E-301.

Lester: 0.08