Ultreia La Claudina 2019 - 75 cl

100% Godello provenant d'une parcelle orientée à l'est de 0,3 ha de sols sableux, ce qui donne de la fraîcheur et une finesse particulière à ce vin. La densité de plantation est de 3 200 pieds/Ha, ce qui équivaut à un rendement moyen de 40 hl/Ha ou de 1,2 kg de raisin/pied. Dans ce millésime, comme nous n'avions pas assez de litres pour le foudre de 1500 litres, le moût a fermenté avec ses levures indigènes dans 2 fûts de chêne français de 700 litres. Vers le printemps, le vin a développé un léger voile de fleur qui donne un caractère particulier à ce vin. Le vin reste environ 18 mois dans les fûts

Vue: Presenta un color amarillo pajizo con destellos brillantes en su superficie.

Bouche: En boca, resulta un vino suave pero a la vez con cuerpo que se posee un sabor muy complejo.

Nez: En nariz, nos encontramos con un blanco muy complejo aromáticamente en el que se combinan notas florales con toques especiados y a frutos secos.