Rinderkotelett von Manolo's galizischem blondem Rind kaufen
Das Rinderkotelett hat sich durch seine eigenen Verdienste zu einem unserer Hauptprodukte entwickelt. Die Gründe dafür sind eine ausgezeichnete Rohware, gewonnen von den besten blonden Rindern, die mit den besten galizischen Weiden gefüttert werden, und eine Trockenreifung in Dry-Aged-Kammern, um den köstlichen Geschmack zu bewahren und uns die sublimen Eigenschaften unserer Rinderkoteletts zu bieten.
Gewicht und Präsentation des Rinderkoteletts
Das Kotelett wird vakuumverpackt geliefert. Sie haben verschiedene Gewichtsoptionen zur Auswahl. Da die Schnitte von Hand gemacht werden, sind die Gewichte immer ungefähre Angaben.
Wie man das Rinderkotelett zubereitet
Vorbereitung: Auf dem Grill oder in der Pfanne, wenn Sie es in der Pfanne machen, stellen Sie sicher, dass sie sehr heiß ist. Idealerweise mit Salz und Pfeffer würzen und fertig. Wie immer empfehlen wir Salzflocken zu verwenden.
Unsere Empfehlung ist, dass das Kotelett immer "medium" ist, so dass das Fleisch seine Saftigkeit auf dem Grill nicht verliert. Wenn Sie es etwas mehr mögen, schneiden Sie es in kleine Stücke und braten Sie es kurz von beiden Seiten an.
Das Kotelett ist ein kräftiges Fleischstück, wie wäre es mit einem kleinen Salat zur Beilage?
Wie man das Rinderkotelett aufbewahrt
Wir empfehlen, das Fleisch zwischen 1 und 5ºC aufzubewahren. Haltbarkeitsdatum: innerhalb von 7 Tagen. Eine gute Idee ist es, das Fleisch eine Stunde vor dem Kochen aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit es sich auf Raumtemperatur erwärmt und
