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Schaumwein hergestellt nach der Urgroßvater-Methode, bei der das Kohlendioxid aus der Gärung des eigenen Traubenzuckers gewonnen wird. Daher wird er vor Abschluss der Gärung abgefüllt.
Farbe: Gelbgrün
Nase: Fruchtige Aromen / Sortentypische Noten / Süße Noten
Geschmack: Intensiv / Ausgewogen / Gut integrierte Kohlensäure / Vollmundig / Frisch
