Secado al aire naturalmente durante al menos 10 meses en la montañosa Sierra Nevada en España. Una delicia gourmet española como ninguna otra. Durante el largo proceso de maduración, los ricos aromas de las grasas naturales penetran en la carne del jamón, resultando en rebanadas deliciosas y jugosas, naturalmente ricas y oscuras. Garantizado 100% natural. Nuestros productos son elaborados de manera tradicional y no contienen aditivos ni conservantes. Trabajamos directamente con los productores y hemos estado obteniendo los mejores productos auténticos españoles desde 2011. Productos auténticos españoles. Somos apasionados defensores de los pequeños productores y creemos que en un mundo de producción en masa, la mejor calidad todavía se encuentra en la artesanía tradicional. Sabor delicado. Para permitir que el jamón siga madurando y así mejorar e intensificar su sabor, puede limpiar la pata delantera con un paño empapado en aceite después de desempacarlo. Esto hará que el Serrana tenga aún más sabor. Ingredientes: Paletilla de cerdo ibérico, sal. Sin conservantes. 100% natural. Información nutricional: Valor energético: 334 Kcal Grasas: 19,85 G de las cuales saturadas: 10,87 G Carbohidratos: 0,3 G Azúcares: 0,2 G Proteínas: 38,64 G Sal: 4,82 G.