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El Alga Espagueti de Mar CALIDAD SUPERIOR de Mar de Ardora nos aporta una calidad superior dentro de las algas, recolectada y tratada en las costas gallegas nace en sus aguas batidas y se trata con el mayor mimo y cuidado posible, para darnos un alga de tan buena calidad, que es una de las preferidas por los mejores chefs y cocineros a nivel mundial.
El Alga Espagueti de Mar CALIDAD SUPERIOR deshidratada (Himanthalia elongata) tiene una textura e intensidad media, que nos recuerda a una textura de judía con sabor a marisco. Además es el alga ideal para combinar en múltiples y diversas recetas, de forma que no enmascare el resto del plato. Cabe destacar su aporte de magnesio, potasio, calcio, manganeso, hierro, cobre, zinc, yodo; y vitaminas A, E, C, B1, B2, B8 y B9. De igual forma resaltamos que el espagueti de mar es un producto 100% vegano. Por último debemos destacar que el espagueti de mar posee alto valor antioxidante y alcalinizante.
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