Flor de Sal de Saelices

La Flor de Sal es una capa delgada de sal que se forma en la superficie de las albercas, por contraste térmico entre la temperatura del día y la noche que permite la fomración de pequeños cristales de sal ricos en magnesio y flúor.

Es un producto puro, sin aditivos y completamente natural, que se obtiene sin hacer uso de grandes procesos industriales, pues se recoge manualmente con técnicas tradicionales. Gracias a esto posee un alto contenido de minerales y oligoelementos.

Preferida por los chefs de todo el mundo y amantes de la cocina, posee un gran valor gastronómico y organoléptico que hacen de esta sal, la sal «gourmet» por excelencia. Es una joya indiscutible para agregar un toque especial de sabor o una textura diferente a cualquier platillo.

La Flor de Sal de Saelices ha sido nombrada como una de las mejores marcas de sal de España.