Hermosas rodajas de trufa negra del Périgord cubren todo el foie gras de pato. Cierra los ojos y hay una explosión de sabores en el paladar, ¡el más divino de los refinamientos!

Consejos de cata:

¡Ahora es el momento de saborear tu Foie Gras de Pato Entero Trufado 10% Trufa! Simplemente sáquelo del refrigerador y deje correr un chorro de agua caliente sobre el frasco para que sea más fácil de desmoldar. ¡Espere de 5 a 10 minutos para que su textura se derrita y tenga un sabor perfecto! Con un cuchillo sin dientes o con una lira, haz rodajas de unos 50g que colocas delicadamente en un plato.

El Foie Gras de Pato Entero con Trufa 10% Trufa CAMPAGNOISE simplemente se degusta sobre una tostada de pan de campo tostado. Puedes acompañarlo con una buena copa de vino blanco suave o tinto con muy poco tanino.

Ingredientes:

Foie gras de pato 88%, trufa negra 10% (tuber melanosporum), jugo de trufa, sal, pimienta.