Gamba Blanca Plancha (Fresca)

La gamba blanca fresca es la gamba más conocida en cualquier marisquería o pescadería. La gamba blanca es carnosa y con un sabor menos intenso que la roja.

Se pueden elaborar siguiendo diferentes recetas aunque las más comunes son cocidas o a la plancha y normalmente se acompañan con alguna salsa como la mayonesa. También pueden usarse para acompañar un pescado al horno o para hacer una crema de marisco.

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