Godina

Se elabora con uvas de la variedad Garnacha que proceden de pequeñas parcelas de poca producción y que muestran en ellas las características de las variedades, los viñedos y las zonas donde se cultivan, mostrando personalidad en cada caso. Estas uvas son vendimiadas a mano y se fermentan por separado en pequeños depósitos de acero, para luego ya pasar a las barricas de roble francés donde completarán su crianza durante al menos 6 meses.