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Bio / Ecológico
Harina ecológica de 80% de extracción. Las harinas se elaboran con los granos de nuestra propia cosecha ecológica
También tienes disponible estas variedades del producto:
La variedad Senatore Capelli proviene del Sur de Italia. Su espiga presenta un grano oscuro y las aristas son oscuras en la maduración de la espiga.
Es una harina rica en en vitaminas y antioxidantes. Por su fuerza (140 W) es ideal para panes, repostería y pizza.
