El laurel molido es una especia aromática obtenida de las hojas secas y trituradas del árbol de laurel, conocido científicamente como Laurus nobilis. Esta especia, originaria del Mediterráneo, tiene un sabor distintivo y aromático que se utiliza en una variedad de platos en la cocina mundial.
El laurel molido tiene un sabor suave y ligeramente amargo, con notas terrosas y herbáceas. Se utiliza comúnmente para aromatizar guisos, sopas, salsas, adobos y marinadas, así como para sazonar carnes, aves, pescados y vegetales. También se puede utilizar en la preparación de panes, galletas y otros productos horneados.
Además de su uso culinario, el laurel molido tiene posibles beneficios para la salud. Se cree que tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y digestivas que pueden ayudar a mejorar la salud y el bienestar.
Ingredientes: Laurel.
Puede contener trazas de frutos secos, apio y mostaza.
