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La lentejaEstones pequeña, de color verde claro,rica en fibray derápida cocción. Mantiene su grano intacto y su piel es casi inapreciable. Ideal para platos saludables y tradicionales.
LalentejaEston, conocida también como lentejaEstóno lenteja de Lanzarote, es una legumbre de pequeño tamaño, con un diámetro inferior a 5 mm, de color verde claro con algunas tonalidades más oscuras. Destaca por ser una lentejarica en fibra, ideal para mantener una alimentación saludable y equilibrada. Una de sus principales ventajas es surápida cocción, ya que no requiere remojo previo, y su textura delicada, con una piel casi inapreciable tras cocinarla, que conserva la integridad de su grano. LalentejaEstones perfecta para preparar guisos tradicionales, ensaladas o acompañamientos ligeros. Si buscas una legumbre de calidad, nutritiva y fácil de cocinar, esta es la opción perfecta.
Origen: EEUU
