Lentejas Pardinas Ecológicas 1 Kg

Las lentejas son una fuente esencial de hidratos de carbono de absorción lenta y de proteínas. Es conveniente combinarlas con cereales para complementar el aporte de aminoácidos esenciales.

Contienen vitaminas A y B (B1, B3 y B6) y minerales (hierro, cinc, potasio, fósforo, magnesio, selenio y calcio). Cocinarlas con alimentos ricos en vitamina C favorece la absorción de hierro. La cantidad de fibra alimentaria insoluble que aportan favorece la saciedad y ayuda a reducir el nivel de colesterol en la sangre.

La lenteja pardina es pequeña, de color marrón, y posee una piel muy fina que prácticamente no se nota tras la cocción y no pierde la piel.

Estas lentejas las cultivamos de manera ecológica en nuestros propios cambios de la vega de Palazuelos (Sigüenza) y las envasamos para que tengas un producto de calidad y de un sabor muy delicado.