Guiso tradicional de berza, faba y patata con nuestro mejorcompango: chorizo tierno extra, morcilla, tocino y lacón.Receta original de Restaurante Casa Ramón en la Plaza del Fontán de Oviedo.
INGREDIENTES: Patata, berza, fabaIGP, morcilla (grasa y carne de cerdo, cebolla, sangre, pimentón dulce, pimentón picante, ajo y sal), chorizo (carne de cerdo, tocino, pimentón dulce, pimentón picante, ajo y sal), lacón, tocino, agua, cebolla, aceite de oliva, manteca de cerdo, pimentón y sal.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Por 100 g de producto.
Valor energético: 525,12 Kj / 126,44 Kcal.
Grasas: 9,80 g.
Hidratos de carbono: 3,60 g.
Proteínas: 5,96 g.
Azúcares: <0,5 g.
Ácidos grasos monoinsaturados: 5,36 g.
Ácidos grasos saturados: 3,37 g.
Sal: 0,75 g.
ALÉRGENOS:No contiene gluten. Apto para celíacos.
RECOMENDACIONES DE CONSUMO: Calentar al baño maría y servir.
