El preparado de ají para seco es un condimento típico de Ecuador y Perú, utilizado para dar sabor y picante a diversos platos.

Se elabora a partir de ajíes secos, especias y hierbas aromáticas, que se muelen y mezclan hasta obtener una pasta espesa y sabrosa.

Suele utilizarse en la preparación de platos como el seco de carne, el estofado de pollo o el ceviche, entre otros.

Este condimento se presenta en envases de 50 gramos y es ideal para quienes disfrutan de la comida picante y llena de sabor de la cocina latinoamericana.

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