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Corte Astur, empresa familiar con seis generaciones de ganaderos asturianos en Mieres, cría terneras de raza pardo alpina en un entorno natural en la montaña central de Asturias.
El Valle de Turón, a más de 700m de altura, proporciona abundante vegetación y agua natural para que el ganado se críe en semi libertad.
La calidad nutricional única se complementa con piensos basados en cereales ecológicos.
Rabo del animal, pieza destacada por su gelatinosidad.
El rabo es la pieza del animal que se caracteriza por ser una carne gelatinosa y grasa. Esta viene con hueso y es muy sabrosa.
Es una de las partes con más proporción de hueso, tejido conectivo, ligamentos y elastina.
Adquiere esta pieza y prepara unos magníficos platos para guisar o preparar los mejores caldos.
Hacemos envíos a toda España, y nos encargamos de que los productos estén en perfectas condiciones durante todo el trayecto.
En CorteAstur nos preocupamos al máximo de las condiciones de vida de nuestras Terneras Asturianas, por eso adaptamos nuestros animales a los modos de cría tradicional, manteniéndolas en completa libertad, en un entorno libre de estrés, junto a una alimentación natural a base de pastos asturianos, piensos sin transgénicos y sin derivados de la palma.
De ahí nuestra preocupación por obtener el certificado de Bienestar Animal AENOR, garantizando un manejo responsable y cuidadoso de cada uno de nuestros animales , junto al sello IGP (Indicación Geográfica Protegida).
Por eso aseguramos que las condiciones de nuestras carnes sean en todo momento las correctas, manteniendo una temperatura de frío en los envíos de los pedidos.
Compra en CorteAstur y prepara los mejores platos para tu familia y amigos.
13,90€ la unidad.
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El rabo es la pieza del animal que se caracteriza por ser una carne gelatinosa y grasa. Esta viene con hueso y es muy sabrosa.
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