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La salsa bearnesa es una salsa emulsionada a base de mantquilla y yema de huevo, condimentada con estragón y chalotas, con perifollo, cocinada en vino y vinagre para hacer un glaseado
Ingredientes:
Aceite de girasol, agua, vinagre, yema de huevo en polvo (yema de huevo en polvo, sal, jarabe de glucosa), azúcar, estragón (2%), sal, aroma, colorante: betacaroteno, fibra de limón.
Puede contener trazas de mostaza.
Caducidad: 1 año.
Información de la empresa:
La aventura de Natura empezó en 1939, cuando un pescador Belga, Philippe Vryghem, decidió producir su propia mayonesa para sus preparativos.
Durante casi treinta años, el boca a boca le permitió vender mayonesa junto con sus pescados. Pero en 1970, el éxito de la mayonesa era tal que el pescado finalmente dejó a los estantes de la tienda. En 1990, Arlette Vryghem, la nieta del fundador, lanzó una deliciosa variedad de aderezos.
Durante casi 74 años, la calidad y las tradiciones siguen siendo muy importantes para la casa Natura. La mayonesa se hace siempre con ingredientes de alta calidad y son 100% naturales (sin conservantes, aditivos
ni colorantes).
