La traducción de esta cerveza artesana en español sería «vino de cebada». Este estilo se ha comparado tradicionalmente al vino debido a que ambos tienen un volumen alcohólico similar. Eso hace de esta cerveza una explosión de sabores de cereal, toffe, y frutas pasas.

• Color oscuro brillante, de tono marrón oscuro en el que destacan brillos rojizos, burdeos. Espuma color beige, densa y compacta con gran retención.
• En aroma primeras notas de toffee, plátano y de fondo chocolate, frutos secos, y notas herbales.
• En boca toffee, frutos secos, chocolate. A medida que se templa, evoluciona hacia notas licorosas que recuerdan al Whisky.
• Marida bien sola si se quiere porque es tan sabrosa que no necesita nada más, pero si se quiere acompañar con algo un queso azul le va perfecto, ya sea roquefort, cabrales, etc. Con postres es una elección segura, arroz con leche, tarta con nueces, tarte de queso...

Informaciones Técnicas:

• ABV (Graduación alcohólica) muy elevada: 10,5%
• IBU (Unidad Internacional de Amargor) amargor normal 33

*Comprar cerveza artesana Scone Barley Wine en botella 33cl conBeer Sapiens.