Nuestra filosofía
La experiencia adquirida en el ámbito del
porcino ecológico desde el año 2003 nos llevó a crear este sueño que hoy sigue vivo más vivo y con más ganas de avanzar que nunca.
Entendemos que nadie puede ser el mejor en todo. En un principio hemos asegurado el aprovisionamiento de materias primas a través de granjas propias. Posteriormente nos pusimos a trabajar en el desarrollo de nuestro proyecto con los mejores fabricantes de embutidos bio del país. Ellos ponen su experiencia y conocimiento. Nosotros nuestra materia prima. Y de ambos sale el mejor producto. Trabajar con los mejores nos ha llevado a poder servir a los mejores clientes.
NUESTRAS GRANJAS
Sueños de Alba Ganadera cuenta con granjas propias en la provincia de Ávila y Teruel. Con ello nos garantizamos el control y aprovisionamiento de la materia prima que necesitamos para la elaboración de nuestros productos frescos y curados.
La crianza de nuestros cerdos se realiza siguiendo los estrictos requerimientos de la
legislación ecológica.
Los corrales son abiertos, con una densidad por animal reducida donde el animal puede jugar, desestresarse y cumplir su ciclo vital en las mejores condiciones abiertas.
Crianza y proceso
En nuestra granja
el bienestar animal es prioritario. Los cerdos son Duroc, y están alimentados con cereales, leguminosas y forrajes de origen ecológico y procedente de empresas certificadas.
Toda la crianza está enfocada hacia el cuidado preventivo de los animales para eliminar cualquier uso innecesario de antibióticos, con el fin de mantener unas condiciones saludables en los animales y evitar un impacto en el medio.
Además, nuestra granja produce compost que sirve para abonar las fincas de otros agricultores ecológicos.
Con ello ayudamos a mantener el ciclo de la agricultura ecológica.
