TOMATE SECO

El tomate seco es un ingrediente versátil y sabroso, apreciado por su intenso sabor y sus múltiples aplicaciones en la cocina. Se elabora a partir de tomates frescos que se han deshidratado cuidadosamente, lo que concentra su sabor y les otorga una textura masticable. Este proceso de secado realza el dulzor natural del tomate y le da un perfil de sabor profundo y umami. El tomate seco es una excelente fuente de vitaminas A y C, antioxidantes y minerales esenciales. Se utiliza ampliamente en la cocina mediterránea y es perfecto para enriquecer ensaladas, pastas, salsas, y pizzas, o para incorporarse en guisos y platos de arroz. También es una excelente adición a aperitivos y tablas de quesos. Los tomates secos pueden ser rehidratados en agua o aceite para suavizarlos, o utilizados directamente en recetas que requieran un toque de sabor concentrado y aromático.

Ingredientes: Tomate.

No contiene alérgenos.