Vinagre de Vino Envejecido botella de 75 cl

Vinagre de vino de elaboración artesanal en toneles centenarios.

FICHA TÉCNICA:

Grado acético: 6ºAlérgenos: Sulfitos.Envase: Botella Jerezana.

ELABORACIÓN Y CRIANZA: Nuestro vinagre es el producto resultante de la fermentación acética de forma tradicional de vinos seleccionados para tal fin, el sistema de envejecimiento es de criadera y soleras en botas muy viejas, siendo dicha transformación muy lenta, resultando un vinagre único.

NOTAS DE CATA: De aspecto limpio y brillante. Persistente, intenso y delicado. De gusto intenso, su aroma acético deja entrever finas pinceladas que recuerdan a frutos secos. Su color ámbar se entrelaza con singulares toques caoba.

RECOMENDACIÓN DE CONSUMO: Sus enormes posibilidades culinarias convierten a nuestro vinagre en un aderezo imprescindible en multitud de elaboraciones, desde una ensalada o un plato de pasta hasta recetas de pescado, carne e incluso postres.