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Producto esterilizado presentado en latas y con una caducidad de 3 años a temperatura ambiente, ideal para abrir y comer en aperitivos y canapés.
CARACTERÍSTICAS
Mantienen todo el sabor a mar del erizo.
Recomendamos antes de abrir ponerlas 5 minutos en frigorifico.
Sin duda un producto estrella y la mejor conserva de erizos del mar en el mercado.
CAPACIDAD
120 grs.
Erismar fue fundada en 1984 por la familia Garrigó, de larga tradición de mariscadores i pescadores en la Costa Brava.
Fue la primera empresa europea en elaborar y comercializar las yemas de los erizos, en crudo y en conserva a los más afamados restaurantes de nuestro país, que hasta entonces no conocían las excelencias y posibilidades culinarias de estos pequeños equinodermos punzantes.
