Kalbshaxe

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Kalbshaxe

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Weitere Informationen

Die Ochsenhaxe ist ein ausgewähltes, gelatinöses Stück vom Rind, das oft verwendet wird, um einen traditionellen Eintopf oder Rindfleischragout zuzubereiten oder Brühen zu würzen. Wir können die Ochsenhaxe aus zwei Teilen des Tieres gewinnen, aus der Vorderhand oder aus der Hinterkeule. Vielleicht ist letzteres eher für Brühen und Eintöpfe geeignet und ersteres für Braten oder Ragouts, aber beide können in allen kulinarischen Aspekten verwendet werden. Wir bieten die Ochsenhaxe in Stücken an, die insgesamt 1 Kilogramm wiegen. Du kannst wählen, wie du dein Stück Ochsenhaxe erhalten möchtest: - 500 Gramm - 1 Kilogramm Hinterlasse uns einen Kommentar bei der Bestellung, um uns mitzuteilen, in welcher Präsentation du es wünschst (in Stücken oder nicht zerteilt).

Rinderhaxe kaufen

Das Stück Rinderhaxe entspricht der Wade des Tieres. Es ist ein sehr saftiger Teil des Kalbs, dessen Textur gelatinös ist und ihm einen besonderen Geschmack verleiht, insbesondere in Eintöpfen und vor allem in gekochten Gerichten. Normalerweise wird es für das traditionelle galicische Gekochte verwendet.

Wenn Sie Ochsenschwanz für Ihr Gekochtes suchen, könnte unser Gekochtes-Pack interessant für Sie sein. Denken Sie daran, dass der Schlüssel für das beste Gekochte darin besteht, die Zutaten sorgfältig auszuwählen. Mit unserem 'Manolo's Gekochtes-Pack' erhalten Sie unsere beste Auswahl an Produkten für das beste galicische Gekochte, ohne jedes einzelne davon einzeln einkaufen zu müssen.

Präsentation der Rinderhaxe

Sie erhalten Ihre vakuumverpackte, zerkleinerte Rinderhaxe, bereit zum Kochen.

Kochtipps

Einfach, ideal zum Zubereiten eines Schmorgerichts, zum Würzen von Brühen oder für Ihr Gekochtes.

Wie man die Rinderhaxe aufbewahrt

Wir empfehlen, sie zwischen 1º und 5ºC zu lagern.
Mindesthaltbarkeitsdatum: vor 20 Tagen.
15 Minuten vor dem Herausnehmen aus dem Kühlschrank, um Raumtemperatur zu erreichen und nicht kalt von innen zu sein, wenn es selten gekocht wird.
Sie können dieses Produkt problemlos für 6 Monate einfrieren.

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