Los cerdos Cebo de Campo aumentan su peso mediante la alimentación de cereales y plantas silvestres, que se realiza durante al menos 60 días en libertad en el campo. El jamón Cebo de Campo se sitúa en precio y sabor entre el "Ibérico Cebo" y el jamón Bellota. Su sabor es más fuerte que el de un jamón Serrano y casi alcanza la magia nuez-aceitosa del jamón Bellota. El jamón tiene un peso de 6,5 kg y pasa por un período de maduración garantizado de al menos 24 meses en las cámaras de secado de los elaboradores de jamón. El jamón tiene un agradable sabor a nuez y es una maravillosa alternativa a los Bellotas. El jamón se vende como jamón entero con hueso. Alimentación Cebo De Campo: Basado en una alimentación natural y además estos cerdos pasaron sus últimos años criados en libertad y alimentados con hierbas. Nota de cata Sabor intenso, aromático, color de carne rojiza con pequeñas infiltraciones de grasa blanca, que ofrecen un sabor y jugosidad únicos. Ingredientes Jamón ibérico, sal. Sin conservantes. 100% natural. Información nutricional Valor energético: 334 kcal Grasas: 19,85 g de las cuales saturadas: 10,87 g Carbohidratos: 0,3 g Azúcares: 0,2 g Proteínas: 38,64 g Sal: 4,82 g Alergenos y otros Sin gluten ni lactosa.