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Drei Generationen im Dienste der Welt des iberischen Schinkens (Salamanca)

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Von 35 €

Drei Generationen im Dienste der Welt des iberischen Schinkens (Salamanca)

Eine Familie mit einer Tradition der Exzellenz in ihren Produkten seit den 1920er Jahren.

Großvater Manuel verkaufte Schweine in Vitigudino, gefolgt von seinem Sohn Cesáreo.

In den 1980er Jahren gründeten er und seine Frau Carmen ein Familienunternehmen.

Sie möchten, dass ihre Kinder das iberische Erbe fortführen und authentischen Geschmack in jedes Zuhause bringen.

Eine Geschichte von Einsatz und familiärem Wachstum.

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Pack 5: 5 Beutel 100% iberisches Eichel-Schinken
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Pack 1: 10 Beutel 100% iberische Eichel-Schulter
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Pack Bellota-Schinken
Pack Artisan Geschmack
Schneidebrett Modell Bellota 3
Pack 4: 20 Päckchen Campo-Schinken 50% Iberico
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Pack 3: 10 Beutel von Cebo de Campo-Schinken 50% Iberisch
Packung mit Messer und Schleifer
Schinkenbrett Modell mit neigbarer Edelstahl-Oberfläche
Schinkenbrett Modell Gondola
Pack 2: 20 Beutel von 100% iberischem Eichelschinken
Säckchen mit 100% iberischem Eichelschinken
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Die Geschichte einer Familie mit einem gemeinsamen Nenner: die hervorragende Qualität ihrer Produkte

Unsere Tradition begann in den 1920er Jahren, als Großvater Manuel begann, jeden Dienstag im Jahr die mehr als 40 km zu Fuß zurückzulegen, die ihn von der Stadt Vitigudino trennten.

In seiner Eigenschaft als Händler und durch das Stempeln der gestempelten Produkte konnte er sie an die Einheimischen verkaufen

Als Händler kam er durch die kalten Landschaften der Arribes del Duero auf den Wochenmarkt, um die Schweine zu verkaufen, die er das ganze Jahr über gezüchtet hatte Jahre später würde er dies in Begleitung seines Sohnes Cesáreo tun, der im Alter von sechs Jahren eine klare Vorstellung von seiner Zukunft hatte. In den 1980er Jahren würde er zusammen mit seiner Frau Carmen das Familienunternehmen gründen, das sie so hart aufgebaut hatten und das heute dank ihrer Kinder wächst.





Eine Familie mit Blick auf die Zukunft Eine Familie, die sich zum Ziel gesetzt hat, das iberische Erbe fortzuführen und den Geschmack der Authentizität, der Tradition und des Know-hows in jedes Haus zu bringen, wie sie es getan haben.