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¿Por que consumir el Alga Kombu Molida?

En este apartado vamos a explicaros porque el Alga Kombu Molida tiene múltiples posibilidades en nuestra cocina y como introducirlo, fácil y sencillo.

Desde Algas de Galicia te daremos toda la información y claves que necesitas para empezar a preparar y consumir este producto, porque somos pioneros en algas.

Así como la mejor relación calidad-precio de mercado en algas.

Por su sabor y olor

• Sabor intenso a mar, y un toque ahumado.
• Umami(Contiene ácido glutámico que potencia el sabor de los ingredientes del plato).

Sus propiedades para la salud

• El alga Kombu es una verdura de mar con unas propiedades macrobióticas muy apropiadas para el ser humano.
• Antinflamatoria y antioxidante. Así como ayudando a prevenir problemas como el estreñimiento.
• Ayuda a nuestro sistema digestivo.
• Entre sus nutrientes destaca su contenido en proteínas. Así como el aporte de diferentes minerales: yodo, magnesio, potasio, hierro y calcio de origen vegetal, especialmente útil en dietas veganas y vegetarianas.
• Reduce el ácido úrico en el organismo y previene problemas asociados.

Como se utiliza en la cocina

• Para sazonar: servir y listo, fácil y sencillo. Se puede utilizar como sustituto de la sal.

Formatos que te recomendamos

• En este enlace encontrarás los diferentes sazonadores de ALGAS:
• Wakame Molida: Pulsa aquí.
• Espagueti de mar Molida: Pulsa aquí.
• Instant Molida: Pulsa aquí.

En Algas de Galicia queremos ayudarte y asesorarte sobre el mundo de las algas, en esta web encontrarás toda la información, propiedades y características de esta "verdura de mar". No te quedes con la duda y consúltanos: recetas, características, formatos, etc. y te ayudaremos a resolverla.

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