Conserva de Chipirones en Aceite de Oliva con Ajo y Guindilla

Conserva de Chipirones en Aceite de Oliva con Ajo y Guindilla

de No hay Gourmets

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Conserva gourmet de chipirones Canthynnus, cocidos, cubiertos con una lámina de ajo, guindilla y aceite de oliva. Conoce más acerca de esta deliciosa y delicada conserva deslizándote hacia las secciones inferiores.

Recuerda que con la compra de cada lata de este producto contribuyes a retirar 100g de plástico del mar Mediterráneo y sus costas.

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El calamar que se presenta en esta conserva no es la especie que se acostumbra a consumir en el Mediterráneo, ya que se trata del chipirón patagónico o Loligo gahi. Capturados a partir de la técnica de arrastre, este animal procede de las aguas de la Patagonia, que se ubica en el sur de Argentina, Chile y las Islas Malvinas. Más allá de su procedencia, este calamar presenta una paredes algo más gruesas que el que se consume en territorio nacional, por lo que soporta mejor la cocción a altas temperaturas.

Tipo de producto Molusco
Subtipo de producto Chipirón
Nombre científico Loligo Gahi
Denominación Chipirones en aceite de oliva con ajo y guindilla RO120
Peso neto 144g
Peso escurrido 72g
Número de piezas 6/8
Origen España, Galicia, Pontevedra
Ingredientes Calamar relleno “chipirones" en aceite de oliva, ajo y guindilla
Alérgenos Contines molusco (chipirón). Puede contener trazas de pescado y/o crustáceo
Vida útil 6 años desde su esterilización. Una vez abierto mantener el producto entre 0 y 4ºC hasta 5 días
Sal 1,1g
Valores nutricionales 100g peso neto
Valor energético 878/210 kJ/kcal
Grasas totales 12,4g de las cuáles 1,2g son saturadas
Hidratos de carbono 0,1g de los cuáles <0,05g son azúcares
Proteínas 24,5g
Conservación Conservar en lugar seco y fresco (<35ºC). Una vez abierto el envase conservar en el frigorífico. Se recomienda consumir en las siguientes 24 horas.
Consumo preferente Ver en la lata
Nº de Lote Ver en la lata
Fabricante ES 12.00597/PO CE

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