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Conserva gourmet de chipirones Canthynnus, cocidos, cubiertos con una lámina de ajo, guindilla y aceite de oliva. Conoce más acerca de esta deliciosa y delicada conserva deslizándote hacia las secciones inferiores.
Recuerda que con la compra de cada lata de este producto contribuyes a retirar 100g de plástico del mar Mediterráneo y sus costas.
El calamar que se presenta en esta conserva no es la especie que se acostumbra a consumir en el Mediterráneo, ya que se trata del chipirón patagónico o Loligo gahi. Capturados a partir de la técnica de arrastre, este animal procede de las aguas de la Patagonia, que se ubica en el sur de Argentina, Chile y las Islas Malvinas. Más allá de su procedencia, este calamar presenta una paredes algo más gruesas que el que se consume en territorio nacional, por lo que soporta mejor la cocción a altas temperaturas.
| Tipo de producto | Molusco |
|---|---|
| Subtipo de producto | Chipirón |
| Nombre científico | Loligo Gahi |
| Denominación | Chipirones en aceite de oliva con ajo y guindilla RO120 |
| Peso neto | 144g |
| Peso escurrido | 72g |
| Número de piezas | 6/8 |
| Origen | España, Galicia, Pontevedra |
| Ingredientes | Calamar relleno “chipirones" en aceite de oliva, ajo y guindilla |
| Alérgenos | Contines molusco (chipirón). Puede contener trazas de pescado y/o crustáceo |
| Vida útil | 6 años desde su esterilización. Una vez abierto mantener el producto entre 0 y 4ºC hasta 5 días |
| Sal | 1,1g |
| Valores nutricionales | 100g peso neto |
| Valor energético | 878/210 kJ/kcal |
| Grasas totales | 12,4g de las cuáles 1,2g son saturadas |
| Hidratos de carbono | 0,1g de los cuáles <0,05g son azúcares |
| Proteínas | 24,5g |
| Conservación | Conservar en lugar seco y fresco (<35ºC). Una vez abierto el envase conservar en el frigorífico. Se recomienda consumir en las siguientes 24 horas. |
| Consumo preferente | Ver en la lata |
| Nº de Lote | Ver en la lata |
| Fabricante | ES 12.00597/PO CE |
