Dorada de cultivo

La dorada es uno de los pescados blancos más populares. Los matices de color de su piel dan lugar a su nombre. En estado salvaje su tamaño puede ser muy grande (casi 1m). Cuenta con un sabor y una textura excepcional. Sus posibilidades culinarias son extensas pero al horno con guarnición es una de sus recetas estrella.

Dorada de marisma de 400/600gr por pieza (11,40€ el kilo)

El peso de la pieza podrá variar en un 20% arriba o abajo. Esto repercute en un ajuste del precio final que será proporcional al peso real