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El elaborador artesanal de conservas de verduras de la ribera de Navarra, con 50 años de tradición familiar, envasa espárragos y otras verduras cultivadas a menos de 30 Km.
del punto de envasado, lo que brinda cualidades organolépticas especiales.
Están acogidos a la Indicación Geográfica Protegida del Espárrago de Navarra y respetan el medio ambiente en todo el proceso, desde el cultivo hasta la depuración de aguas residuales.
Son una empresa fundadora de la Denominación de Origen del Espárrago de Navarra.
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Ha sido un gran descubrimiento. Nos gusta mucho. Perfecto como acompañamiento de cualquier plato.
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La ensalada de tomate de la huerta y pimiento verde asado a la brasa de carbón vegetal, es una buena "base" para hacer la mejor de las salsas. El tomate está pelado y troceado, casi triturado, pero no tamizado para que conserve todas sus características organolépticas. El pimiento verde italiano se ha asado sobre brasa de carbón vegetal, se ha eliminado su piel de forma manual y se ha mezclado con el tomate. El sutil aroma del pimiento asado da su singularidad a este producto. SUGERENCIA DE USO: En ensalada con bonito y aceituna negras en rodajas. Y por supuesto como base de cualquier salsa de tomate, solamente incorporando un sofrito de cebolla y ajo. INGREDIENTES: Tomate de huerta (60%) pimiento verde asado (38%), zumo de limón y sal. No se añaden ni aditivos ni conservantes.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valor medio por 100 g de producto.
Valor energético........................................102 kjul / 24 kcal
Grasas.................................................... 0 g
de las cuales, saturadas............................ 0 g
Hidratos de carbono.................................. 5,2 g
de los cuales, azúcares............................. 2,7 g
Proteínas................................................ 0,8 g
Sal........................................................ 0,4 g
PRODUCTO SIN GLUTEN
La ensalada de tomate de la huerta y pimiento verde asado a la brasa de carbón vegetal, es una buena "base" para hacer la mejor de las salsas. El tomate está pelado y troceado, casi triturado, pero no tamizado para que conserve todas sus características organolépticas. El pimiento verde italiano se ha asado sobre brasa de carbón vegetal, se ha eliminado su piel de forma manual y se ha mezclado con el tomate. El sutil aroma del pimiento asado da su singularidad a este producto. SUGERENCIA DE USO: En ensalada con bonito y aceituna negras en rodajas. Y por supuesto como base de cualquier salsa de tomate, solamente incorporando un sofrito de cebolla y ajo. INGREDIENTES: Tomate de huerta (60%) pimiento verde asado (38%), zumo de limón y sal. No se añaden ni aditivos ni conservantes.
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Valor energético........................................102 kjul / 24 kcal
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