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• Los grelos son una hortaliza típica de nuestra despensa, y uno de los ingredientes básicos de platos tan representativos de la cocina gallega como el caldo, el cocido o el lacón con grelos.
• Su valor nutricional y su bajo contenido calórico lo convierten en un alimento muy beneficioso para nuestra salud. Ricos en calcio, vitamina C y ácido fólico. Además contienen glucosinolatos, un reconocido compuesto anticancerígeno.
• MODO DE EMPLEO Ideales aliñados con aceite, en revueltos, tortillas o como acompañamiento al laconcito curado cocido Duroc Batallé.
• Ingredientes: grelos, agua y sal