Cordelicatessen

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9 €, gratis desde 60 €

Cordero de la mejor calidad (Segovia)

Pierna de cordero lechal
Cuarto de lechal para asar (3 personas)
Cuellos de lechal para guisar
Riñones de lechal
Mollejas de cordero
Jarrete de cordero lechal
Pierna sin hueso especial relleno
Medio lechal fresco al vacío
Carne picada de cordero especial hamburguesa
Medio cabrito fresco al vacío
Carret de cordero lechal
Mix pierna y paletilla
Filete de espaldilla de ternera
Filete de Babilla de ternera
Ragout o carne para guisar
Hamburguesa de ternera
Hamburguesa carne roja madurada
Filete de tapilla
Filete de Lomo Alto
Rabos de ternera
Picada de ternera
Aleta  de ternera
Chuletón de Vaca
Filetes de Jamón de cerdo
Chuletas de aguja de cerdo
Filetes de cinta de lomo fresca
Filetes de cinta de lomo adobada
Costillas frescas de cerdo
Magro de cerdo
Filetes de panceta
Costilla adobada de cerdo
Filetes de secreto de cerdo
Paletilla de cordero lechal
Cordelicatessen es hoy por hoy la industria emblema del cordero segoviano. Empresa de carácter familiar, con más de 50 años de antigüedad, donde dos generaciones han dedicado su esfuerzo a seleccionar el mejor ganado, faenarlo artesanalmente y distribuirlo puntualmente en función de las necesidades de cada cliente.

"Con un proceso único de producción y comercialización aseguramos el cordero de la mejor calidad"

Nuestro secreto es la combinación perfecta entre tradición y renovación, seleccionando el ganado desde el campo, asegurando un sacrificio profesional con un acabado impecable de las canales y procesándolo en nuestra sala de despiece de última generación.