Cordelicatessen es hoy por hoy la industria emblema del cordero segoviano. Empresa de carácter familiar, con más de 50 años de antigüedad, donde dos generaciones han dedicado su esfuerzo a seleccionar el mejor ganado, faenarlo artesanalmente y distribuirlo puntualmente en función de las necesidades de cada cliente.
"Con un proceso único de producción y comercialización aseguramos el cordero de la mejor calidad"
Nuestro secreto es la combinación perfecta entre tradición y renovación, seleccionando el ganado desde el campo, asegurando un sacrificio profesional con un acabado impecable de las canales y procesándolo en nuestra sala de despiece de última generación.