Hamburguesa Gourmet de Angus Cebón

Hamburguesa Gourmet de Angus Cebón

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Hamburguesa 100% carne de angus cebón. 

Elaboradas a mano, simplemente añadiendo sal y pimienta. 
100 % natural. 
Producto congelado. 


La raza ANGUS es originaria de Escocia. Su carne es muy apreciada por presentar una máxima infiltración grasa, lo que le confiere su característico aspecto marmoleado. 
Su sabor INTENSO, un capricho para tu paladar.


PAÍS DE ORIGEN: España
SIN ALÉRGENOS
INGREDIENTES: carne de ternera angus, sal, pimienta, ácido ascórbico, citrato trisódico y aromas naturales. 
INFORMACIÓN NUTRICIONAL: composición media aprox por cada 100 gr. Valor energético 640, 15 KJ/ 153 kcal. Grasas 12,20 gr, de las cuales saturadas 4,80 gr. Hidratos de carbono 0 gr, de los cuales azúcares 0 gr. Proteínas 16,40 gr. Sal 1,30 gr.

Somos una familia ganadera comprometida con el desarrollo sostenible y el bienestar animal.

GANADERÍA PROPIA

Criamos los animales en nuestra propia casa cuidando con esmero su bienestar y su alimentación, escogiendo las mejores razas.

TRADICIÓN Y ARTESANÍA

Hacemos las hamburguesas una a una, como se han hecho toda la vida, y le damos un ligero prensado para conseguir la textura perfecta. Además solo utilizamos las mejores piezas del animal para conseguir un producto de MÁXIMA CALIDAD.

PURA CARNE

Sin conservantes, sin colorantes, sin gluten, sin lactosa, sin soja, sin huevo, sin sulfitos.

No contiene almidones ni agua añadida, simplemente añadimos sal y pimienta.

PRESENTACIÓN

Se sirven en cajas de 6 o 12 unidades (de aproximadamente 200 gramos cada una). Utilizamos cajas de porexpan aptas para uso alimentario, para garantizar su conservación óptima.

CONSERVACIÓN

Para garantizar la seguridad alimentaria en nuestro producto, enviamos las hamburguesas ULTRACONGELADAS, puesto que no llevan conservantes. Gracias a esta técnica, la hamburguesa pasa en pocos segundos a – 80 ºC y  así conseguimos evitar la formación de cristales y se mantienen intactas sus propiedades nutricionales y sensoriales.

El transporte se realiza en condiciones de refrigeración, por lo que es importante tener en cuenta que no se recomienda volver a congelar el producto una vez descongelado.

Conservar a temperatura – 18ºC.

Una vez descongelado, conservar entre 2º C y 4 ºC y consumir antes de 3 días.

CONSEJOS DE PREPARACIÓN

Te recomendamos sacar las hamburguesas del frigorífico al menos 15 minutos antes de cocinarla para que se atempere la carne.

Al cocinarla es importante que la sartén esté muy caliente, añadir la hamburguesa sin necesidad de aceite y cocinar medio minuto cada lado a fuego fuerte, para sellar la carne y evitar que pierda sus jugos. A continuación cocinar a fuego lento según el punto deseado... ¡y a disfrutar del auténtico sabor de nuestra casa!