El jamón tiene una marmoleado único y, gracias a su maduración cuidadosa, adquiere el característico sabor ligeramente nuez y aceitoso del jamón de bellota. Este jamón de bellota (paleta) proviene de cerdos ibéricos de raza pura (100% raza ibérica) y por lo tanto puede llevar la prestigiosa denominación "pata negra" (pata negra). "El jamón de bellota es un jamón delicatessen elaborado con la carne de cerdos ibéricos criados en regiones selectas de España. Estos cerdos se alimentan principalmente de bellotas y tienen libertad para moverse. El resultado es un jamón de calidad excepcional con un sabor inconfundible. El jamón de bellota se destaca por su ternura, su rico sabor y su fina marmoleado. Este jamón se seca cuidadosamente al aire y madura durante un período prolongado para lograr un equilibrio perfecto de sabores. Un placer para los gourmets que refleja la artesanía tradicional y la cría natural de los cerdos." Características: - Cerdo ibérico: El jamón proviene de cerdos ibéricos, una raza especial. - Alimentación de bellotas: Los cerdos se alimentan principalmente de bellotas, lo que le da a la carne su sabor característico. - Secado al aire: El jamón se seca cuidadosamente al aire, a menudo durante un largo período, para intensificar los sabores. Ingredientes: Paleta de cerdo ibérico, sal. Sin conservantes. 100% natural. Valores nutricionales: Valor energético: 334 Kcal Grasas: 19,85 G De las cuales saturadas: 10,87 G Carbohidratos: 0,3 G Azúcares: 0,2 G Proteínas: 38,64 G Sal: 4,82 G