La papa seca negra Intertropico de 500 gramos es un producto originario de Perú, que se obtiene mediante un proceso de deshidratación de papas frescas.

Es un alimento rico en carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales, como potasio y vitamina C.

Se utiliza en la gastronomía peruana para preparar platos tradicionales como la causa rellena, la papa a la huancaína y la ocopa.

La papa seca negra Intertropico es un ingrediente versátil que se puede rehidratar fácilmente para utilizar en sopas, guisos, o como acompañamiento de carnes y pescados.

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