¿Por que consumir Paté Vegetal con algas y Shiitake?

En este apartado vamos a explicaros porque nuestro paté vegetal de algas y setas Wakame( Undaria Pinnatifida) con seta Shiitake. Es una opción que recomendamos para acompañar nuestras recetas o consumir untado con pack o snack, por aportarnos una multitud de nutrientes en nuestra dieta, fácil y sencillo.

Así como la mejor relación calidad-precio de mercado en algas.

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Por su sabor y olor

• Sabor suave a mar , pero con un aroma profundo, con toque a tierra, caramelo y nuez moscada.

Su textura y forma característica

• Textura de crema o paté (Ideal para acompañante o para untar).

Propiedades de las algas atlánticas

• • Es la mayor fuente natural de Minerales esenciales (calcio, hierro, potasio, fósforo, magnesio…) y Oligoelementos (prácticamente todos, destacando: yodo, silicio, cinc, manganeso, cobre, selenio…).
  • Proteínasde alto valor biológico: complementan las proteínas de los demás alimentos, pues contienen todos los aminoácidos esenciales y los 9 no esenciales.
  • Vitaminas, destacando las del grupo A y C.
  • Su abundante Fibra es saciante y facilita el tránsito intestinal.
  • Fortalecen los huesos, cabello y uñas.
  • Además de nutrirnos, estimulan el metabolismo y la circulación, ayudan al control de peso y activan nuestras defensas.

Como se utiliza en la cocina

• Ideal para untar: Este paté se puede untar en pan o snack: para meriendas, cenas, desayunos, al ser vegetal no contiene apenas calorías.
• Para acompañante enrecetas: Ideal para complementar nuestras recetas, P.ej.: arroces, carnes, pescados, verduras, etc.

En Algas de Galicia queremos ayudarte y asesorarte sobre el mundo de las algas, en esta web encontrarás toda la información, propiedades y características de esta "verdura de mar". No te quedes con la duda y consúltanos: recetas, características, formatos, etc. y te ayudaremos a resolverla.

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