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Frasco de 325 gramos de pimientos del piquillo enteros extra y asados al fuego. Elaboración propia al modo artesanal (se limpian a mano y sin agua). Estos pimientos, una vez asados, se han pelado (eliminación de la piel tostada) sin contacto con agua, por lo que guardan todos los aromas del asado tradicional. Especial para rellenos. Origen Navarra, pueblos cercanos a Larraga. Ingredientes: Pimientos del piquillo, sal, azúcar y acidulante: ácido cítrico.
De entre las características de los pimientos de variedad piquillo, destacamos su intenso color rojo, propio del fruto maduro y sus aromas a asado al fuego directo. Siempre procesados sin contacto con el agua (punto clave para no eliminar el sabor del pimiento asado). Pimientos recolectados en los municipios de Larraga, Lerín, Artajona y Puente La Reina.
LISTA DE INGREDIENTES:Pimientos del piquillo, sal, azúcar y acidulante: ácido cítrico.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Valores medios en 100 gramos de producto:
Valor energético 122 kJ/ 29 kcal
Grasas............................................................1,2 g
de las cuáles ácidos grasos saturados.................0,02 g
Hidratos de carbono.........................................4,2 g
de los cuáles azúcares......................................3,2 g
Proteínas........................................................0,8 g
Sal................................................................0,60 g
