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Bio / Ecológico
Vegano
La salsa de "calçots" o romesco está elaborada con los ingredientes típicos: ñoras, tomate, almendras tostadas y ajo, que la convierten en la estrella de los "calçots" y un complemento delicioso para ensaladas, pastas, carnes y pescados para todo le año.
Información de la empresa:
La Fundación Plataforma Educativa, la Fundación Emys y Imma nos hemos unido para emprender un proyecto social y ambiental, un obrador ecológico de mermeladas y salsas de proximidad que conserve la naturaleza y ayude a las personas más desfavorecidas de nuestro territorio.
Nuestros productos están elaborados con fruta y verdura ecológica de productores que conservan la naturaleza mediante practicas sostenibles de gestión del territorio y del medio ambiente.
Para elaborar nuestros productos pelamos artesanalmente frutas y verduras frescas con personas del territorio en riesgo de exclusión social y/o con discapacidad para obtener unas mermeladas y salsas sostenibles a nivel social.
