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Olalla Ibérica

Iberischer Schinken und Wurst aus Eichelmast (Huelva)

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Iberischer Schinken und Wurst aus Eichelmast (Huelva)

In Olalla, einer handwerklichen Metzgerei, werden Schweine in Andalusien und Extremadura in Freiheit aufgezogen, um die Qualität des Schinkens zu garantieren. Mit 30 Jahren Erfahrung in der Zucht und Herstellung sind sie mit der Zertifizierung D.O.P. Jabugo ausgestattet, die die Qualität ihrer Produkte garantiert. Die Schinken gelangen direkt von der Metzgerei auf Ihren Tisch, ohne Zwischenhändler.
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100% iberischer Bellota-Schinken ohne Knochen

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Schachtel aus iberischem Feldschinken 50% iberische Rasse

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100 % iberisches Bellota-Lomo

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Iberischer Feldschinken 50% iberische Rasse, handgeschnitten (100 g)

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Gourmet-Lomito aus 100% iberischem Bellota Olalla

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Kiste mit iberischem Bellota-Schinken 75% iberische Rasse

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Iberische Cular-Salami 500 g

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Iberische Cebo Paleta 50% Iberisches Rind Olalla

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100 g geschnittener iberischer Chorizo

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100 g Handgeschnittene Jabugo Summum 100% Iberischer DOP Schinken

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100% Ibérico Eichelschinken DOP Jabugo Súmmum Olalla

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100% Iberische Bellota Schinken Box

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100% Iberische Bellota Schinken, dünn geschnitten mit dem Messer

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100% Iberischer Bellota Schinken DOP Jabugo, handgeschnitten

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100% Iberischer Bellota-Schinken 1/2 entbeint (Spitze)

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100% Iberischer Bellota-Schinken Würfel 100 g

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Iberischer Freilandschinken 50% iberische Rasse

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Iberischer Guanciale

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Iberischer Guanciale (mittel)

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10,90 €

Handwerkliche Weinkellerei: Die Schinken von Olalla kommen ohne Zwischenhändler von der Weinkellerei auf Ihren Tisch, um die Qualität des Prozesses zu garantieren.


Respekt für den Schinken: Unsere Schweine werden in Andalusien und Extremadura in freier Wildbahn aufgezogen und fressen Gras, Getreide und Eicheln.


30 Jahre Geschichte: bei Olalla haben wir 3 Jahre Erfahrung in der Zucht und Produktion von Qualitätsschinken aus Jabugo.

D.O.P. Jabugo: die geschützte Herkunftsbezeichnung Jabugo bescheinigt den Ursprung und die Qualität aller unserer Schinken und Schultern.              

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