Barón Ladrón de Guevara Blanco

de Imperio del gourmet

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Barón ladrón de Guevara blanco es un vino blanco de la rioja alavesa de la variedad de uva malvasía en su mayoría, en envases de 75cl en botellas de cristal.
Imperio del gourmet
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Este vino es un blanco es una variedad 50% Malvasía 50% Viura, la Malvasía es una variedad minoritaria en la rioja. Propia de climas secos y terrenos pobres con alta sensibilidad a la humedad. De forma esférica siendo racimos de tamaño medio al madurar tiene un  color rojizo. El viñedo tiene entorno a unos 15 años de antigüedad con suelos arcillosos calcáreo, con un clima mediterráneo con reflejos atlánticos. La bodega tiene capacidad para la fabricación de unos 650 litros al año. Bajo el criterio de Judit, la primera mujer de la familia formada en enología, se ha creado un perfil diferente, una nueva visión del blanco de Rioja, el Malvasía Valdelana. Se vendimió en la segunda semana de septiembre. Maceración en frío, fermentación bajo temperatura controlada durante dos semanas. Se conserva durante tres meses con su lía fina, protegiéndolo de la oxidación, aportándole volumen y complejidad. Envase: botella de cristal de 75cl Origen: Álava, España.

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