Barón Ladrón de Guevara Crianza - Caja 6 und.

Barón Ladrón de Guevara Crianza - Caja 6 und.

de Sentir Gourmet

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Año: 2018
Envase: 75cl
Caja 6: 54,00 IVA inc.
Sentir Gourmet

Sentir Gourmet
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Más información

  • VARIEDAD: Tempranillo 95% y 5% Mazuelo. El mazuelo es un complemento idóneo para el Tempranillo, ya que lo enriquece con sus abundantes taninos, su acidez elevada y su color estable. Estas características son óptimas para un largo envejecimiento.
  • EDAD DEL VIÑEDO: En torno a 35 años.
  • SUELO: Arcilloso calcáreo.
  • CLIMA: Mediterráneo con reflejos del atlántico.
  • PLUVIOMETRÍA: Media de 650 litros anuales.
  • ELABORACIÓN: Juan Jesús el enólogo, ha sabido explotar la potencialidad del terroir y la expresión más sincera de nuestro paisaje. La vendimia se realizó durante la primera semana de Octubre, realizando una maceración prefermentativa en frío y una peculiar fermentación espontánea. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés, donde envejece durante 6 meses y otros 6 meses en barricas de roble americano de 225 litros.

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