Nuestros vecinos de Jerez se merecen un homenaje, y qué mejor que hacer uno de sus platos más famosos. Con lo que nos gusta un cuchareo y los potajes, este guiso no podía faltar. Simplemente, calienta y sirve.
INGREDIENTES: Garbanzos, alubias, acelgas, patata, manos de cerdo, cabezada de lomo, costillas de cerdo, tocino fresco, chorizo, morcilla, tocino de papada, apio, patata fresca, aceite de oliva virgen extra, manteca roja de cerdo, comino en grano, pimentón y sal.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Por 100 g de producto.
Valor energético: 1534 kj / 368 Kcal.
Grasas: 25 g. de las cuales saturadas: 8,1 g.
Hidratos de carbono: 29,9 g. de los cuales azúcares: 1,6 g.
Proteínas: 5,9 g.
Sal: 0,3 g.
ALÉRGENOS: Contiene apio.
RECOMENDACIONES DE CONSUMO: Calentar al baño maría y servir.
