Besugo

Detalle de cada combinación:

• Grandaria:Pieza 500/800 g a 33,00€/kg -> 33,00€/kg El precio debajo indicado corresponde a la pieza. Al preparar el pedido variará en función del peso final
• Grandaria:Pieza 800/1,500g a 55,00€/kg -> 55,00€/kg El precio debajo indicado corresponde a la pieza. Al preparar el pedido variará en función del peso final

Tiene un color gris rojizo y aletas rosadas. Este pescado vive sobre fondo de roca, grava y arena. Se diferencia del besugo blanco por una mancha oscura sobre las aletas pectorales. Lo podemos encontrar en el Mediterráneo occidental y su carne se considera de mucha calidad.  Al horno es uno de los métodos de preparación más corriente.

Besugo de costa 500/700gr per peça (33,00€ el kilo) Besugo de costa 900/1,2gr per peça (55,00€ el kilo)

El peso de la pieza podrá variar en un 20%. Esto repercute en un ajuste del precio final que será proporcional al peso real