Tienda temporalmente cerrada
En 1998, Francisco Juberías convierte su explotación agrícola en ecológica, fundando la empresa Despelta en 2004 para comercializar productos elaborados con cereales cultivados en las vegas de Palazuelos - Sigüenza.
Fabrican harinas integrales y semi-integrales, pastas alimenticias y envasan legumbres.
El proyecto busca promover una agricultura sostenible, generando empleo y riqueza en zonas rurales despobladas.
El equipo está liderado por Francisco Juberías y Carlos Moreno.
Bio / Ecológico
Bio / Ecológico
Nuestros granos de Espelta son cultivados por nosotros en Palazuelos, Siguenza, a 1000m de altura y bajo criterios ecológicos,
Tienen un sabor delicioso y son muy versátiles de preparar. Están libres de pesticidas y elementos tóxicos.
Estos granos de espelta, recogidos en nuestra explotación agrícola, están listos para moler en casa o para hacer un guiso. Nuestra espelta es la Espelta Roja (variedad recuperada en España por Despelta).
Características principales
Calidad premium: Cada grano de espelta ha sido sembrado bajo criterios ecológicos y sometido a un riguroso proceso de selección para asegurar que llegue a tus manos lo mejor de nuestra cosecha.
Sabor exquisito : Nuestros granos de espelta tienen mucho sabor. Son granos antiguos que no han sido modificados genéticamente y conservan el sabor de antaño. Añadirán una dimensión única a tus recetas favoritas.
Nutrición : La espelta es conocida por ser una fuente de nutrientes esenciales, incluyendo proteínas, altos niveles de fibra, vitaminas, y minerales que contribuyen a una dieta equilibrada y una salud óptima.
Versatilidad en la cocina: Nuestros granos de espelta son perfectos para una amplia gama de recetas, desde panes y pastas, hasta sopas, guisos y ensaladas, añadiendo un toque especial a tus platillos favoritos.
Alternativa saludable: Para aquellos que buscan una opción más nutritiva y sabrosa en comparación con otros cereales o trigos convencionales, la espelta es una elección ideal.
Nuestros granos de Espelta son cultivados por nosotros en Palazuelos, Siguenza, a 1000m de altura y bajo criterios ecológicos,
Tienen un sabor delicioso y son muy versátiles de preparar. Están libres de pesticidas y elementos tóxicos.
Estos granos de espelta, recogidos en nuestra explotación agrícola, están listos para moler en casa o para hacer un guiso. Nuestra espelta es la Espelta Roja (variedad recuperada en España por Despelta).
Características principales
Calidad premium: Cada grano de espelta ha sido sembrado bajo criterios ecológicos y sometido a un riguroso proceso de selección para asegurar que llegue a tus manos lo mejor de nuestra cosecha.
Sabor exquisito : Nuestros granos de espelta tienen mucho sabor. Son granos antiguos que no han sido modificados genéticamente y conservan el sabor de antaño. Añadirán una dimensión única a tus recetas favoritas.
Nutrición : La espelta es conocida por ser una fuente de nutrientes esenciales, incluyendo proteínas, altos niveles de fibra, vitaminas, y minerales que contribuyen a una dieta equilibrada y una salud óptima.
Versatilidad en la cocina: Nuestros granos de espelta son perfectos para una amplia gama de recetas, desde panes y pastas, hasta sopas, guisos y ensaladas, añadiendo un toque especial a tus platillos favoritos.
Alternativa saludable: Para aquellos que buscan una opción más nutritiva y sabrosa en comparación con otros cereales o trigos convencionales, la espelta es una elección ideal.